今日のワイロ☆

今日はお客様からこんな頂き物が☆

名古屋港産の年無し黒鯛です☆(黒鯛は50センチ超えると歳が分からなくなるのでこう呼びます)

サッサっと捌いて美味しく頂く事に〜

今の時期は沖から産卵のために名古屋港に入って来ている綺麗な沖の黒鯛なので臭みも無く脂がノリノリで美味しいのです！

まぁ　でも。。。

自分がコレくらいの年無し一番釣りたいのですがね！！！！

美味しく刺身と焼きと煮付けで美味しくいただきます‼︎